加盟金・・・1,500,000円
加盟保証金・・・500,000円
ロイヤリティ・・・税抜き売上の5%
システム使用料・広告費・・・50,000円
客単価・・・ディナー3,000円~3,500円
想定原価・・・32%〜34%
店舗規模・・・15坪前後
店舗ロケーション・・・問わず
研修スタッフ人数・・・1名(料理長)
店舗施工費・・・10,000,000円程度
その他条件:
厨房機器指定(グリラー指定)、PBソース指定、メーカー・発注業者指定、食材業者指定、POS(スマレジ)指定
取材・TV実績・・・いきなり黄金伝説、居酒屋料理2014年版、月間食堂、飲食店経営、池袋ウォーカーなど多数